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2006.12.18 Mon
338 :( ´∀`)さん :2006/12/17(日) 11:08:50 ID:Xp8WgK8k0
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 〆きり直前の作家さんなんかが、「ホテルに缶詰に」
| という表現があるが、あれも加熱殺菌されて…

   ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ΛΛ
 ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル
      φ   つ
   √ ̄ (___ノ~
   ||   ━┳┛

339 :( ´∀`)さん :2006/12/17(日) 15:52:41 ID:kuzrhYEN0
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 作家の方は中で発酵させるシュールストレミング方式かと。

   ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ΛΛ
   (゚Д゚,,)
  φ   つ
√ ̄ (___ノ~
||   ━┳┛



340 :( ´∀`)さん :2006/12/17(日) 16:39:47 ID:H2HkdYa90
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| ときどき、一人で煮詰まってるけどね。

   ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ΛΛ
   (゚Д゚,,)
  φ   ヽ
√ ̄ (___ノ~
||   ━┳┛
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re
これは認めざるを得ない
うまい
2006.12.19 Tue 12:03 URL [ Edit ]
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シュールストレミングシュールストレミング(Surstr?ming)はスウェーデン発祥の缶詰。ニシンを塩漬けにして、缶の中で発酵させたもの。食べ方缶の内部で常に発酵が進んでいるため、缶自体がこれによって生じるガスによって膨らんでいることに注意する必要
しづかのblog 2007.08.09 Thu 06:02
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